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Premières Côtes de Blaye
Catégorie Premières Côtes de Blaye
Nez intense, bouche souple et aromatique
Les vins des Premières Côtes de Blaye ont des robes denses et profondes, des nez intenses et fruités dans leur jeunesse. L’âge leur permet de développer des bouquetsmusqués et épicés. La bouche est souple, aromatique, avec une bonne évolution tannique, fondue et sans dureté.
L’assemblage des vins associe le Merlot, qui est dominant, au Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Franc et le Malbec sont des cépages d’appoint.
Coteaux ensoleillés et bien ventilés
A 45 km au nord de Bordeaux, le vignoble du Blayais est tout en vallons et collines. Les coteaux, perpendiculaires à l’estuaire de la Gironde, sont bien ventilés et ensoleillés, ce qui favorise une récolte saine et mûre. La proximité de l’eau tempère la forte exposition solaire (240 jours d’ensoleillement par an).
Les conditions climatiques et géologiques du terroir dictent l’encépagement majoritaire : ces sols à dominante argilo-calcaire ont une forte affinité avec le Merlot.
À compter de 2006, cette AOC pourra reprendre le vocable commun “Côtes de Bordeaux”.
Production moyenne annuelle : 330 000 hl
Surface déclarée : 6 000 ha
